ミートミーツはイエヤキニクを応援します！
もつ鍋、ホルモン鍋、焼肉等をご家庭でお楽しみください！
生まれた時からホルモン屋さんでした。
毎週忙しい日曜日は焼肉の日でした。
家でホットプレートや庭先でホルモンを焼くのが日常でした。
わたしのそんな原体験をもとに、みなさまにも美味しい焼肉やホルモンをお家で味わって欲しい。
そんな思いから家で焼肉「イエヤキニク」というコンセプトが思い浮かびました。
本当に美味しいお食事は、いつもの食卓での団らんだと信じています。
ミートミーツはイエヤキニクを応援します。
いつも冷蔵庫に「ミートミーツ」がありますように。
新発売！！「黒毛和牛生センマイ発売！」
�々�毛和牛の質について 使用しているのは国産の黒毛和牛。きめ細かい肉質と程よい脂の旨みが特長で、クセが少なくやわらかな味わいが魅力です。特に内臓系の部位は新鮮さが命。鮮度が高く、品質管理が行き届いた黒毛和牛を厳選することで、生で味わうセンマイの本来の美味しさを最大限に引き出しています。
�∋兎�れ・仕込みへのこだわり 食肉センターへオーナー自らが出向き、その目で確かめた納得のいく品質の黒毛和牛を仕入れています。仕入れたセンマイは、まず丁寧に洗浄を行い、店舗での仕込みの段階でさらに氷水に浸して再洗浄。臭みをしっかり取り除いた後、最後の仕上げとしてキッチンペーパーで余分な水分を丁寧に拭き取り、衛生的で歯ごたえのある仕上がりに整えています。
��焼肉店での人気ぶり 長年続いた焼肉店でも、生センマイは根強い人気を誇る定番メニューでした。コリコリとした独特の食感と、特製のチョジャンとの相性が抜群で、提供するたびに「また食べたい」と言っていただけることが多く、リピーターの多い一品でした。今でもその味を求めるお声が届いています。
��どうやって食べたら美味しいの？ 本商品は冷凍でお届けしますので、召し上がる前に冷蔵庫でゆっくりと自然解凍してください。完全に解凍されたら、キッチンペーパーで余分な水分をやさしく拭き取りましょう。シャキシャキとした食感をより楽しむことができます。付属の韓国酢味噌「チョジャン」につけて食べれば、まるで本場・韓国の屋台気分。お好みでごま油やネギを添えるのもおすすめです。
�々�毛和牛の質について 使用しているのは国産の黒毛和牛。きめ細かい肉質と程よい脂の旨みが特長で、クセが少なくやわらかな味わいが魅力です。特に内臓系の部位は新鮮さが命。鮮度が高く、品質管理が行き届いた黒毛和牛を厳選することで、生で味わうセンマイの本来の美味しさを最大限に引き出しています。
�∋兎�れ・仕込みへのこだわり 食肉センターへオーナー自らが出向き、その目で確かめた納得のいく品質の黒毛和牛を仕入れています。仕入れたセンマイは、まず丁寧に洗浄を行い、店舗での仕込みの段階でさらに氷水に浸して再洗浄。臭みをしっかり取り除いた後、最後の仕上げとしてキッチンペーパーで余分な水分を丁寧に拭き取り、衛生的で歯ごたえのある仕上がりに整えています。
��焼肉店での人気ぶり 長年続いた焼肉店でも、生センマイは根強い人気を誇る定番メニューでした。コリコリとした独特の食感と、特製のチョジャンとの相性が抜群で、提供するたびに「また食べたい」と言っていただけることが多く、リピーターの多い一品でした。今でもその味を求めるお声が届いています。
�い匹Δ笋辰匿�べたら美味しいの？ 本商品は冷凍でお届けしますので、召し上がる前に冷蔵庫でゆっくりと自然解凍してください。完全に解凍されたら、キッチンペーパーで余分な水分をやさしく拭き取りましょう。シャキシャキとした食感をより楽しむことができます。付属の韓国酢味噌「チョジャン」につけて食べれば、まるで本場・韓国の屋台気分。お好みでごま油やネギを添えるのもおすすめです。
